红烧杏鲍菇

尔东叶

红烧杏鲍菇

杏鲍菇现在市场上很多见，虽然是人工培植的，但也是喜欢。特别喜欢杏鲍菇的口感，尝试各种方法烹制杏鲍菇，也用杏鲍菇入馅，都很不错。这次用最传统的红烧烹饪法，素菜荤做，烧出的杏鲍菇受到食客欢迎。

主料

杏鲍菇250g

辅料

调料

红烧杏鲍菇的做法步骤

1.杏鲍菇洗干净。
2.杏鲍菇切成滚刀块。
3.起油锅，葱姜入锅煸香。
4.杏鲍菇入锅炒。
5.加酱油炒。
6.加白砂糖炒。
7.加适量水炒均匀，盖上锅盖烧。
8.烧至汤汁少，加盐。
9.炒均匀，大火收汁后即可盛出享用。

小窍门&温馨提示

1、调味品依据个人口味添加。
2、杏鲍菇不用刀切，用手撕也很不错。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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