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酱爆八带鱼
独家
绿野薄荷
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在市场看见有鲜活的八带鱼,买来酱爆。各种酱料已经有咸味,所以根据我家口味这个菜不用放盐。
初级
爆
酱香
二十分钟
主料
鲜活八带鱼
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
甜面酱
适量
郫县豆瓣酱
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
酱爆八带鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
八带鱼收拾干净,切小段备用。
3.
将八带鱼焯水备用。
4.
烧热油,葱姜蒜炝锅。
5.
放郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,蚝油,料酒,生抽,白糖。炒出酱香味儿。
6.
放入八带鱼快速爆炒。
7.
将八带鱼炒熟入味即可。
8.
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