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酱爆八带鱼
独家
绿野薄荷
在市场看见有鲜活的八带鱼,买来酱爆。各种酱料已经有咸味,所以根据我家口味这个菜不用放盐。
初级
爆
酱香
二十分钟
主料
鲜活八带鱼
适量
调料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
甜面酱
适量
郫县豆瓣酱
适量
黄豆酱
适量
料酒
适量
生抽
适量
白糖
适量
蚝油
适量
酱爆八带鱼的做法步骤
1.
主要原料。
2.
八带鱼收拾干净,切小段备用。
3.
将八带鱼焯水备用。
4.
烧热油,葱姜蒜炝锅。
5.
放郫县豆瓣酱,黄豆酱,甜面酱,蚝油,料酒,生抽,白糖。炒出酱香味儿。
6.
放入八带鱼快速爆炒。
7.
将八带鱼炒熟入味即可。
8.
酱爆八带鱼。
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