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凉拌黄瓜腐竹
独家
小家有女初长成
发布
中级
拌
咸鲜
半小时
主料
黄瓜
1根
泡发木耳
30克
泡发腐竹
25克
辅料
食用油
2勺
食盐
半勺
葱
适量
生抽
1勺
花椒油
1勺
香醋
1勺
油炸花生米
适量
香菜
1根
蒜末
适量
小米椒圈
适量
凉拌黄瓜腐竹的做法步骤
1.
木耳提前泡发。
2.
腐竹提前泡发。
3.
锅中烧水焯烫木耳腐竹。
4.
黄瓜洗净后拍碎切块。
5.
酱三种食材装盘。
6.
准备香菜、大葱、蒜瓣、小米椒和油炸花生米。
7.
准备调料汁:葱蒜切末,小米椒切圈装入碗中。
8.
起锅烧油。
9.
将热油淋在碗中。
10.
加入生抽。
11.
加入花椒油。
12.
加入香醋。
13.
将料汁浇在食材上。
14.
分类:
凉菜
家常菜
查看全部(共14步)
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