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肉末蒸秋茄
四月豆
发布
肉末茄子,清淡一点,味道不错。
初级
蒸
清淡
十分钟
食材明细
主料
秋茄
1根
肉末
100g
辅料
葱段
少许
蒜末
少许
姜
少许
调料
盐
适量
油
适量
酱油
2匙
肉末蒸秋茄的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
茄子切小条,撒上少许盐拌均匀。
3.
将茄子装盘底。
4.
肉末铺茄子上方,加入少许姜丝、蒜末。
5.
水滚后放入锅中。
6.
大火蒸八分钟左右。
7.
出锅后淋上酱油,葱段,热油浇上即可。
8.
成品。
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