双味千层饼

香炸鸡蛋

双味千层饼

主料

发面团适量

辅料

双味千层饼的做法步骤

1.将发好的面团揉入适量小苏达，揉匀
2.将揉好的面团分割成两份
3.取其中一份擀成大面片
4.面片表面倒熟油，撒上适量熟芝麻、白糖
5.面片卷起后折三折，注意把切口折进去
6.将折好的面团擀成厚薄适中的饼
7.饼铛预热后刷油
8.将擀好的面饼放入饼铛
9.待一面烤好后，翻面，刷油
10.每面烤制1分钟，熟后取出切块装盘
11.剩下的另外一半面团用同样的方法制成芝麻盐口味的饼胚，用饼铛烤熟

小窍门&温馨提示

发面可以使用酵母发酵，比较省时。我这里使用的是老面团的方法，不需要使用酵母，但发面时间要视室内温度而定，我就是早上用老面团和水发面，晚上下班时制作的饼

分类：主食家常菜早餐饼

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