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辣炒蛤蜊
独家
逝去的爱情
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
蛤蜊
1000克
豆瓣酱
两大勺
调料
玉米油
10毫升
盐
1.5克
料酒
一勺
生抽
6毫升
辣炒蛤蜊的做法步骤
1.
蛤蜊入锅,加入几片生姜,料酒大火煮蛤蜊壳开。
2.
捞出洗干净沥干水分备用。
3.
油锅起火烧至六成熟倒入玉米油,倒入蛤蜊,加豆瓣酱一大勺,大火快速翻炒。
4.
加入一勺生抽,快速翻炒几下出锅。
5.
装盘,成品图来一张!
6.
成品图来一张!
分类:
热菜
家常菜
海鲜
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晚餐
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