蚝干炒辣椒

初夏～😉

蚝干炒辣椒

用普通尖椒，照顾孩子们不吃辣的胃。能吃辣的加辣椒，爽歪歪。蚝营养丰富，发育期的孩子适量吃一点，补钙补锌开胃润肤。

主料

蚝干适量

辅料

调料

蚝干炒辣椒的做法步骤

1.蚝干浸泡2小时以上。我是上午泡，中途换水，然后沥干水分放冰箱冷藏，晚上炒。
2.尖椒洗干净，葱洗干净。
3.尖椒切小条，葱切段。
4.姜切小片。
5.起锅烧油炒香姜块。
6.下蚝干炒均匀，倒酱油，盐，糖，一点点糖。
7.翻炒均匀后倒尖椒。
8.翻炒出水，焖炒一分半钟。
9.收汁。
10.出锅。

分类：家常菜海鲜中式宴请快手菜下饭菜

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