蒸面条菜独家

小洞天

蒸面条菜

面条菜是春季最常见的野菜之一。
面条菜多生长在田埂地头和初春的麦田里的野菜，非常的嫩。有润肺止咳、凉血止血功效，可治虚劳咳嗽。它没有特别的味，叶子厚厚的软软的，吃起来口感非常好。

主料

面条菜500g

辅料

面粉适量

调料

盐3克
五香粉1克
蒜泥汁子适量
小米椒2个

蒸面条菜的做法步骤

1.未采摘的面条菜。
2.采回家的面条菜择洗干净，控干水分。
3.面条菜必须要控干水分，放入面粉、盐、五香粉，翻拌均匀，使每一颗菜上都均匀地裹上面粉。上笼大火蒸5分钟。
4.成品。蒸好的面条菜抖散，放入盘中，佐以蒜泥、小米椒碎食用。

小窍门&温馨提示

洗好的面条菜必须控干水分，面粉用量要合适，可分次加入，使每颗菜上都包裹到面粉，这样才不会粘连。

分类：热菜家常菜春季食谱午餐晚餐

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