白焯芦笋

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白焯芦笋

芦笋可是地道的美味，曾有诗句这样描述：“芦笋鲈鱼抛不得，五陵珍重五湖春”，意为芦苇和鲈鱼一样，让人欲罢不能。柳絮飘飞食芦笋，芦笋是春季的时令菜。

食材明细

主料

辅料

蒜蓉辣酱适量

调料

白焯芦笋的做法步骤

1.准备新鲜的芦笋。
2.将其洗净去老根刨皮，小葱切丝备用。
3.锅中将水煮开，放入一勺盐和食用油。
4.将芦笋焯水90秒，翠绿翠绿的，真是春天的气息。
5.捞出过凉水。
6.然后倒上蒸鱼豉油，放上葱丝和蒜蓉辣椒酱。
7.最后淋上热油即可。一道营养美味的家常菜就做好了！

分类：家常菜快手菜春季食谱午餐晚餐

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