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鸡蛋粉丝炒包菜
髅小彬
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初级
炒
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
粉丝
1把
包菜
1/4个
鸡蛋
2个
辅料
植物油
2勺
蒜
2瓣
小米辣
1个
调料
白糖
1匙
白胡椒粉
1/3匙
蚝油
1勺
黄酒
1勺
生抽
2勺
鸡蛋粉丝炒包菜的做法步骤
1.
粉丝加入温水浸泡30分钟。
2.
包成切丝。
3.
碗中加入白糖,白胡椒粉,蚝油,黄酒和生抽,拌匀备用。
4.
锅中加入1勺植物油,鸡蛋打散后倒入锅中炒成蛋块,盛出备用。
5.
锅中再加入1勺植物油,放入蒜片炒香。
6.
放入包菜炒软。
7.
放入粉丝炒约3分钟。
8.
放入鸡蛋块炒匀。
9.
倒入料汁,再次翻炒均匀后盛出,点缀小米辣即可。
分类:
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