早餐牛肉饼加煎蛋

早餐女儿点名要吃这个搭配，老妈当然乐意做，能量充足营养好，比吃馒头喝粥要强多了，优质蛋白充足才更顶饿。说实在话，只要孩子能提出具体要求，老妈当然要安排上。
一块牛肉饼两个煎蛋外加一杯牛奶，再备上凉拌小菜和自已蒸的馒头，大多数时候肉足蛋饱之后，馒头成了十足的被遗忘的配角，青菜因为属于清口菜，通常还要扒拉几口。也好，反正肯定吃饱了。
牛肉饼材料：牛瘦肉300克（可做两个肉饼），盐2克，生抽5克，料酒5克，蚝油10克，淀粉10克，芝麻油5克。
早餐其它材料：鸡蛋，食用油，黑胡椒海盐碎，青菜，牛奶，馒头等。

• 初级
• 煎
• 咸鲜
• 半小时