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凉拌藕丁
兰杏梅
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藕含有大量膳食纤维及丰富的钙、磷、铁等多种维生素,常吃好处多多。
香脆爽口开胃,简单美味快手菜。
简单
拌
香辣
十分钟
食材明细
主料
莲藕
一节
辅料
红辣椒
两个
调料
食用油
少许
盐
少许
醋
少许
白糖
少许
鸡精
少许
凉拌藕丁的做法步骤
1.
莲菜洗净,削皮。
2.
红辣椒切段。
3.
切丁,淖一下,捞出过凉水,再捞出沥干水分,放入盆中。
4.
锅烧热放少许油,倒入红辣椒爆香,再倒入藕丁上面,继续倒入醋,加少许盐、白糖和鸡精。
5.
拌匀即可。
6.
装盘即食。
7.
香脆可口。
分类:
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