红烧黄花鱼独家

筠旸JY

红烧黄花鱼

主料

黄花鱼两条

辅料

红烧黄花鱼的做法步骤

1.黄花鱼两条，除去腮，内脏，洗净，划几刀便于入味。
2.拍少许干面粉。
3.锅内放油烧至五成热，放入花椒粒炸出香味。
4.放入黄花鱼，中火煎制。
5.一面金黄色翻过来继续煎至两面金黄色。
6.盛出备用。
7.锅内留底油，放入八角，葱姜蒜爆香。
8.倒入煎好的黄花鱼。
9.烹入香醋。
10.适量生抽，少许老抽，适量料酒。
11.加适量盐，少许白糖。
12.倒入适量清水，放两个尖辣椒。
13.大火烧开后转中火烧制。
14.待汤汁浓稠即可关火。
15.成品图！
16.成品图！
17.成品图！

分类：热菜家常菜

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