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水煮鱼片
独家
一溪月
发布
麻辣,鱼片儿滑嫩,超级下饭。
简单
煮
麻辣
二十分钟
食材明细
主料
黑鱼片
两盒
千张
适量
芹菜
适量
黄豆芽
适量
辅料
山茶油
适量
葱
适量
花椒
适量
麻椒
适量
火锅底料
适量
盐
适量
生抽
适量
姜
适量
蒜
适量
水煮鱼片的做法步骤
1.
黑鱼片(免上浆)解冻。
2.
千张切丝。
3.
芹菜切二指段。黄豆芽洗净。(忘拍一步😅)
4.
锅里适量油烧热,葱姜蒜,花椒,麻椒放入。
5.
炒香。
6.
适量火锅底料。
7.
炒出红油。
8.
倒入适量清水,适量盐,生抽调味儿。
9.
千张和黄豆芽放入。
10.
煮至两滚儿。
11.
芹菜放入。
12.
煮片刻。
13.
千张,黄豆芽芹菜捞入盆中。
14.
汤汁再次煮沸。
15.
鱼片一片一片夹入。
16.
煮一滚儿关火。
17.
鱼片连汤倒入盆中。自己吃,味道已经很足,不用再炸干红辣椒往上泼,太油。
18.
撒上香葱,香菜。
19.
成品。
分类:
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