水煮鱼片 独家

1.黑鱼片（免上浆）解冻。

2.千张切丝。

3.芹菜切二指段。黄豆芽洗净。（忘拍一步😅）

4.锅里适量油烧热，葱姜蒜，花椒，麻椒放入。

5.炒香。

6.适量火锅底料。

7.炒出红油。

8.倒入适量清水，适量盐，生抽调味儿。

9.千张和黄豆芽放入。

10.煮至两滚儿。

11.芹菜放入。

12.煮片刻。

13.千张，黄豆芽芹菜捞入盆中。

14.汤汁再次煮沸。

15.鱼片一片一片夹入。

16.煮一滚儿关火。

17.鱼片连汤倒入盆中。自己吃，味道已经很足，不用再炸干红辣椒往上泼，太油。

18.撒上香葱，香菜。

19.成品。