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鱼头豆腐锅仔
独家
小乙美食
发布
简单
烧
香辣
半小时
食材明细
主料
鱼头
1个
豆腐
1块
辅料
料酒
适量
老抽
适量
葱
适量
干辣椒
适量
八角
适量
姜
适量
蒜
适量
调料
食用油
适量
盐
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
鱼头豆腐锅仔的做法步骤
1.
锅中油预热,放入鱼头煎至微黄。
2.
倒入一勺料酒。
3.
放入辅料炒香。
4.
放入一勺老抽。
5.
倒入适量清水,大火煮开。
6.
放入豆腐,大火煮开,转小火焖煮15分钟。
7.
放入一勺盐,一勺鸡精,一勺五香粉,焖煮10分钟,大火收汁即可。
8.
成品图。
分类:
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