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小炒卤猪耳
四月豆
美味的卤猪耳凉拌就很不错,但家里老人不吃辣,凉拌毫无灵魂。搭配一些番茄、豆腐一起炒,美味下饭。
初级
炒
清淡
二十分钟
主料
卤猪耳
250g
番茄
2个
豆腐
250g
辅料
葱
适量
蒜末
适量
调料
酱油
2匙
蚝油
2匙
食盐
适量
食用油
适量
小炒卤猪耳的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
配菜切好备用。
3.
热油爆香蒜末。
4.
倒入番茄翻炒。
5.
加入适量清水煮沸。
6.
倒入豆腐块一起煮两分钟。
7.
汤汁减少后倒入猪耳一起翻炒。
8.
加入适量盐、蚝油、酱油调味。
9.
最后加入葱段炒匀起锅。
10.
成品。
分类:
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