酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝

常食土豆有减肥瘦身的功效；含有丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力；含有丰富的膳食纤维，一起学起来吧。

主料

土豆1个

辅料

小米椒1个

调料

酸辣土豆丝的做法步骤

1.土豆去皮，切丝，放入冷水中浸泡掉表面淀粉。
2.起锅烧油，油温6成，放入小米椒爆香。
3.放入土豆丝翻炒2分钟左右。
4.加入适量白醋。
5.适量盐调味。
6.放入辣椒粉。
7.生抽调味，翻炒均匀即可。
8.成品出锅。

小窍门&温馨提示

土豆丝切好一定要泡水，不然炒的时间会糊锅。

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