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花甲魔芋烧虾尾
独家
苹果的萍
粗茶淡饭最养人,
平平淡淡才是真。
记录生活中点点滴滴!
高级
炒
麻辣
一小时
主料
虾尾
500g
花甲
500g
魔芋
250g
辅料
紫苏
30g
香葱
2棵
桂皮
1块
孜然
20g
火锅底料
20g
辣椒粉
5g
干辣椒
5个
花椒
5g
大蒜
1头
调料
植物油
10g
盐
5g
老抽
1勺
生抽
1勺
香醋
1勺
啤酒
1瓶
花甲魔芋烧虾尾的做法步骤
1.
花甲冷水下锅绰水后冲洗干净只留有肉的一边。
2.
魔芋绰水。
3.
植物油放干辣椒、火锅底料炒香,虾尾提前用植物油炸香。
4.
倒入花甲大火翻炒。
5.
加入提前炸好的虾尾。
6.
加入姜片。
7.
加入啤酒、辣椒粉。
8.
放入魔芋块加入盐调味大火煮滚十分钟大火收汁。
9.
放入大蒜末。
10.
加入紫苏叶,出锅滴入香醋、芝麻油。
11.
翘臀美甲🤗。
12.
洒上葱花,魔芋滑、虾尾肥、花甲嫩哦!
小窍门&温馨提示
1、虾尾提前用植物油炸香。
2、魔芋和花甲都要绰水。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
查看全部(共12步)
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