菠菜汁花卷独家

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菠菜汁花卷

主料

调料

菠菜汁花卷的做法步骤

1.食材:准备菠菜和面粉。
2.锅中水开后放入菠菜焯水捞岀。
3.把焯过水的菠菜放入破壁机中，加入菠菜一半的水。
4.按果汁键打成汁。
5.300克面粉中加入3克酵母粉。
6.一点白糖。
7.慢慢淋入菠菜汁搅拌成面絮。
8.揉成面团。
9.套上保鲜袋放温暖处发酵。
10.发酵至两倍大。
11.擀成大的面片。
12.刷一点油。
13.撒上一点盐。
14.对折。
15.然后两边再对折。
16.切成面剂子。
17.两个面剂子叠在一起用筷子从中间压一下。
18.拿起两头扭一下。
19.把两头朝里面压在一起。
20.把做好的花卷放入蒸笼中。
21.盖盖醒十分钟再开火，水开后蒸十五分钟关火闷五分钟再开盖即可。
22.成品图。

分类：主食面食家常菜馒头花卷午餐晚餐

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