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酱烧豆腐皮❗️快手简单低脂家常菜
阳春白雪小食光
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一道下饭的家常菜,酱香豆腐皮,做法比较简单,酱香十足,透着微辣,好吃不长胖。
初级
炒
酱香
半小时
食材明细
主料
豆皮
2张
蒜苔
4颗
木耳
10朵
辅料
葱
少许
大蒜
2瓣
姜
适量
调料
豆瓣酱
2勺
白胡椒粉
2g
鸡精
2g
盐
1-2g
糖
2g
酱烧豆腐皮的做法步骤
1.
木耳提前泡发,蒜苔切段,豆腐皮切丝,葱姜蒜辣椒适量,葱伴侣豆瓣酱。
2.
锅中放适量的油,放入葱姜蒜干辣椒炸香。
3.
加入2勺豆瓣酱翻炒一下,炒出酱香。
4.
倒入豆腐皮,木耳,蒜苔,加适量的水炖煮一会。
5.
放盐,糖,白胡椒粉,汤汁收差不多放鸡精关火。
6.
酱香十足,做法简单,适合减重期的午餐配菜,很下饭。
7.
怎么吃都不胖。
小窍门&温馨提示
1.木耳提前泡发4-6个小时。
2.葱伴侣豆瓣酱是咸的,盐酌情放一点就行。
3.豆瓣酱用油炒一下再加菜会更香。
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