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虾皮烧冬瓜
冬季心情
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快到谷雨了,气候也变得湿润,冬瓜有祛湿的作用,不妨多吃冬瓜,祛湿、健脾,有个好身体。
初级
烧
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
冬瓜
250g
虾皮
8g
五花肉
40g
辅料
洋葱
8g
姜
3g
蒜
1瓣
调料
食用油
4g
盐
2块
生抽
8g
肉桂粉
0.5g
虾皮烧冬瓜的做法步骤
1.
原料:冬瓜、虾皮、五花肉、洋葱、姜和蒜。
2.
冬瓜去皮切块,五花肉切片,洋葱、姜和蒜切碎。
3.
锅中倒入食用油,下五花肉,煸出油脂。
4.
加入生抽。
5.
加入葱姜蒜,炒香。
6.
加入冬瓜,翻炒均匀。
7.
加入清水,没过冬瓜。
8.
加入虾皮。
9.
加入肉桂粉,大火烧开,小火烧制。
10.
收汁时,加入盐调味即可。
11.
鲜美的虾皮烧冬瓜做好啦。
12.
快来一起尝尝吧。
小窍门&温馨提示
烧制的时间,要看冬瓜块的大小。
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