虾皮烧冬瓜

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虾皮烧冬瓜

快到谷雨了，气候也变得湿润，冬瓜有祛湿的作用，不妨多吃冬瓜，祛湿、健脾，有个好身体。

主料

辅料

调料

虾皮烧冬瓜的做法步骤

1.原料：冬瓜、虾皮、五花肉、洋葱、姜和蒜。
2.冬瓜去皮切块，五花肉切片，洋葱、姜和蒜切碎。
3.锅中倒入食用油，下五花肉，煸出油脂。
4.加入生抽。
5.加入葱姜蒜，炒香。
6.加入冬瓜，翻炒均匀。
7.加入清水，没过冬瓜。
8.加入虾皮。
9.加入肉桂粉，大火烧开，小火烧制。
10.收汁时，加入盐调味即可。
11.鲜美的虾皮烧冬瓜做好啦。
12.

小窍门&温馨提示

烧制的时间，要看冬瓜块的大小。

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