排骨炖春笋独家

清水淡竹

排骨炖春笋

肉香笋嫩，鲜味可口

主料

辅料

调料

排骨炖春笋的做法步骤

1.排骨剁成块，洗净。
2.冷水下锅焯水。
3.捞出用温水洗净浮沫。
4.雷笋剥壳，切去老硬部分，冷水下锅焯水5分钟。
5.切成滚刀块，姜切片。
6.排骨、姜片、料酒、生抽、水放入锅中，烧煮15分钟。
7.放入笋块、葱结，加盐调味，继续烧煮20分钟入味。
8.肉香笋嫩，鲜味可口。

小窍门&温馨提示

春笋味鲜，烹饪中不用太多的香料。

分类：热菜家常菜中式宴请春季食谱

查看全部(共8步)

大家都在做

家常菜做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页