豆豉炖鸡块 独家

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  1.五个鸡腿洗净控水。
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  2.取出鸡骨将肉切块，注意安全哦。
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  3.鸡块入水焯水，加料酒去腥。
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  4.葱姜蒜准备就绪。
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  5.珐琅锅预热入油烧热，放入鸡块煸炒一下，葱姜蒜炒出香味。
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  6.放入剁椒，豆豉，老抽，酱油，还有一点白酒翻炒均匀。
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  7.倒入抹过鸡块的开水煮沸。
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  8.小火炖煮熟即可。
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  9.叮咚，美味即可享用。
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  10.加盐调味，撒入芝麻，开饭喽。
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  11.成品图。

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