肉碎粉儿

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  1.猪肉剁成肉碎，加盐、生抽、料酒、胡椒粉搅拌均匀腌制一会儿 。
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  2.粉条泡软后入锅煮5分钟 捞出沥干水。
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  3.起油锅，肉碎入锅炒。
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  4.加葱姜炒。
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  5.加酱油炒。
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  6.加白砂糖炒。
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  7.粉条入锅炒。
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  8.加适量水，盖上锅盖烧。
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  9.食材熟加盐炒均匀关火。
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  10.盛出享用。

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