莴笋炒肉渣

思丞峻熙爱厨房

莴笋炒肉渣

莴笋脆嫩爽口，加入肉渣特别下饭，孩子都喜欢吃，一起学起来吧。

主料

莴笋1条

辅料

肉渣150g

调料

莴笋炒肉渣的做法步骤

1.莴笋去皮，洗净切片。
2.五花肉切薄片煸炒出油脂，炸干些。
3.小米椒，大蒜切碎。
4.锅中放少许油，放入肉渣炒出香味。
5.加入辣椒，大蒜爆香。
6.放入莴笋翻炒断生。
7.加入适量盐。
8.生抽调味。
9.成品出锅。

小窍门&温馨提示

以前很多人家没有冰箱保鲜，所以就用这种方法保存肉，炒好的肉渣既香又不油腻。

分类：热菜家常菜快手菜下饭菜

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