莴笋炒腊肉 独家

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  1.腊肉冷水下锅放一把大米煮滚，这样煮出来的腊肉不油腻干净。
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  2.处理好的腊肉过冷水切薄片。
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  3.莴笋切薄片。
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  4.放适量盐腌渍十分钟去除多余的水分。
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  5.植物油煸香肥肉。
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  6.加入瘦肉片大火翻炒后盛出来备用。
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  7.加入莴笋片。
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  8.放入红辣椒、大蒜末。
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  9.加入炒好的腊肉、大蒜。
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  10.荤素搭配，香喷喷的。

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