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上桌秒扫光❗️椒盐土豆❗️在家吃出烧烤的感觉
阳春白雪小食光
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椒盐土豆,做法极其简单,但味道不简单哦,一端上桌孩子大人抢着吃,在家吃出烧烤味。
简单
煎
咸香
半小时
食材明细
主料
土豆
1个
辅料
蒜苔
4根
调料
椒盐
2-3g
白糖
1勺
孜然
1勺
辣椒粉
1勺
椒盐土豆的做法步骤
1.
准备土豆一个去皮,蒜苔少许。
2.
土豆切滚刀块,蒜苔切丁备用。
3.
锅中放清水,水开后放入土豆煮到可以用筷子扎透,约8分熟,然后捞出来控水。
4.
锅中放适量的油,油温7成热下土豆煎炒。
5.
煎到土豆上色,放蒜苔丁。
6.
加一小勺椒盐。
7.
再来点白糖,孜然,辣椒粉。
8.
非常入味,土豆超级好吃的做法之一。
9.
椒盐土豆制作完成,和烤出来的味道一样样的。
小窍门&温馨提示
1.土豆需要先焯水,可以用筷子扎透捞出来。
2.用中火把土豆每一面煎上色后再放调料。
3.建议选择黄心土豆,口感好。
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