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辣椒炒笋干
四月豆
邻居送的笋干,心血来潮想炒着下饭,香脆美味。
初级
炒
微辣
二十分钟
主料
笋干
1抓
青辣椒
2颗
红辣椒
适量
辅料
蒜末
适量
葱
适量
调料
酱油
1匙
蚝油
1匙
食盐
适量
食用油
适量
辣椒炒笋干的做法步骤
1.
准备的食材。
2.
笋干需提前泡发,其他配菜备齐。
3.
热油放入辣椒。
4.
煎至两面起虎皮,盛起来备用。
5.
另起锅,炒香蒜末,倒入笋干翻炒。
6.
倒入辣椒一起翻炒,加入适量清水焖煮两分钟。
7.
加入适量食盐、酱油、蚝油调味。
8.
加入葱段炒匀即可出锅。
9.
成品。
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