凉拌菠菜

大海微澜发布

凉拌菠菜

菠菜的做法很多，凉拌热炒煲汤都好吃，给大家推荐一道我家小朋友最爱吃的凉拌菠菜，加点四季宝花生酱一拌，太香了，建议老人孩子要常吃。

食材明细

主料

辅料

凉拌菠菜的做法步骤

1.买回来的菠菜去掉老根老叶，清洗干净。
2.锅中加入适量的水，点几滴油，加点盐，水开下入菠菜焯水，菠菜含草酸较多，有碍机体对钙的吸收，所以吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出或炒或拌。
3.菠菜焯水后，捞出过冷水，攥掉水分。喜欢的可以切段儿，不切也可以，我选的都是菠菜叶。
4.大蒜去皮洗净，切碎，准备一盒四季宝花生酱，这花生酱细腻柔滑，小朋友特别喜欢，还是0蔗糖0盐0添加，0反式脂肪酸，老人孩子都可以放心吃。
5.将所有食材放入盆中，加入蒜碎、花生碎、少许盐、醋、生抽、糖、适量的蚝油、加两勺花生酱，拌匀。喜欢辣口味的可以加点小米辣。
6.装盘，超级爽口的凉拌菠菜端上桌，好吃又营养，瞬间就光盘。

分类：凉菜家常菜快手菜下饭菜午餐晚餐

查看全部(共6步)

凉拌菠菜的更多做法

全部菜谱分类

推荐专题

美食天下首页