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黄豆芽炒豆煎豆腐干
独家
小洞天
简单美味的家常小炒。
简单
炒
咸鲜
十分钟
主料
黄豆芽
300g
辅料
油煎豆腐干
3块
蒜苔
少许
调料
葱花
少许
蒜蓉
少许
干辣椒段
少许
盐
3g
生抽
适量
白糖
2g
味精
1g
花椒
少许
黄豆芽炒豆煎豆腐干的做法步骤
1.
豆腐切片,放炒锅中煎至两面金黄,切丝备用。
2.
黄豆芽、蒜苔改刀备用。
3.
炒锅放油烧热,放花椒炸香,放葱花、蒜蓉、干辣椒段炒出香味。
4.
放入蒜苔、豆腐干、黄豆芽。
5.
翻炒片刻。
6.
放少许盐和白糖。
7.
放入生抽。
8.
翻炒至熟,加少许味精即可。
9.
成品。
小窍门&温馨提示
1.黄豆芽用淡盐水浸泡一会儿,然后冲洗干净。
2.黄豆芽要充分炒熟。
分类:
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