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小炒瓠子皮
芊芊_DOkzbcaviraI
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中级
炒
中辣
十分钟
食材明细
主料
瓠子
一个
米椒
几个
肉
适量
蒜苗
适量
淀粉
适量
辅料
油
适量
调料
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
小炒瓠子皮的做法步骤
1.
准备好一个瓠子。
2.
取皮(稍厚点)。
3.
切成小条。
4.
猪肉切成薄片,蒜苗切成小段。
5.
米椒切成小圈。
6.
起锅烧油。
7.
油七成热,下入肉片(肉用淀粉抓匀)翻炒变色。
8.
下入葫子皮、米椒,翻炒断生。
9.
加盐、鸡精、蚝油、生抽调味,翻炒均匀,最后加入蒜苗,翻炒均匀。
10.
起锅装盘。
11.
好了,简单又美味。
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