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【食疗养生话汤煲】自制养生参芪汤---参芪猴头菇排骨汤

绿色天使

我是相对比较体虚的体质,家里也经常备有一些补养的药材,有空时候做点药膳汤。最近的非常时期,感觉到有点体虚,看见家里还有一些猴头菇,就做了这款【参芪猴头菇排骨汤】给自己补补身子,人要学会照顾家人,更要学会照顾自己,这款汤不但很好的养生作用,并且味道非常的鲜美可口!如果你也是体虚体凉体质,不妨做这个汤补一下。

党参的营养和功效:

党参对神经系统有兴奋作用,能增强机体抵抗力;能使家兔红细胞及血红蛋白增加;能扩张周围血管而降低血压,并可抑制肾上腺素的升压作用;具有调节胃肠运动,抗溃疡,抑制胃酸分泌,降低胃蛋白酶活性等作用;还对化疗放射线所引起的白细胞下降有提升作用。

具有调节肠胃运动、抗溃疡、对四肢乏力、食少便溏、脾胃气虚、慢性贫血、白血病、神疲倦怠、慢性腹泻、体质虚弱、气血 不足、面色萎黄、病后产后体虚、慢性肾炎蛋白尿、血小板减少性紫癜、以及佝偻病等病患者适宜食用。

由于党参的味性、功效、主治项目皆与人参接近,因此临床上一般的虚证,都可以党参替代人参使用,不过在用量上,党参的用量应该大些,差不多为人参的两倍。

黄芪的营养和功效:

黄芪是黄芪和人参均属补气良药,它有很多保健功效,最有意思的还是它可以帮助我们减少皱纹。听说很多古方养颜的药材中,多有黄芪出现。,人参偏重于大补元气,回阳救逆,常用于虚脱、休克等急症,效果较好。而黄芪则以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者。由于党参价格比较便宜,一般药膳中多用党参和黄芪。

黄芪营养价值:
黄芪含有蔗糖、葡萄糖醛酸、黄芪多糖A、B、C、D, 黏液质,多种氨基酸、苦味素、黄芪皂苷、胆碱、叶酸、黄烷化合物及含有硒、硅、锌、钴、铜、钼等多种微量元素。

黄芪食疗作用:性味:甘,微温。归经:归肺、脾、肝、肾经。

功能主治:

黄芪有补气固表、止汗脱毒、生肌、利尿、退肿之功效。用于治疗气虚乏力,中气下陷,久泻脱肛,便血崩漏,表虚自汗,糖尿病等。

主料
辅料
配料

参芪猴头菇排骨汤的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、党参味味甘,性平;归脾、肺经;质润气和;

2、党参不宜与藜芦同用。

3、党参生津止渴宜生用,健脾益气宜炙用。

4、党参对中气不足,脾胃虚弱,食少便溏,倦怠乏力等症,可与白术、茯苓、甘草同用,以健脾益气。

5、脾虚胎动不安,胎萎滑胎者,可与白术、桑寄生等相佐,以健脾安胎。

6、黄芪来固表,常服黄芪可以避免经常性的感冒,有些人一遇天气变化就容易感冒,中医称为“表不

固”,可用黄芪。

7、黄芪是传统疮药,有生肌的作用,尤其适用于“久败疮”,即溃疡久不愈合的化脓性感染

8、从中药黄芪植物中提取而成的药物,可增强人体免疫细胞抵抗艾滋病病毒,并对人体一些器官起到延

缓衰老的作用;

9、黄芪适宜患有糖尿病、心脑血管疾病的人;还适宜长期患有溃疡的人;像患有肾病、银屑病的人也很

适合。

10、黄芪主要用于体质虚弱的人,体质较壮特别是有外感发热的患者忌用。

11、黄芪适用于脾胃虚弱的食欲不振者,因饮食过多而引起食积证的食欲不振者忌用。

12、黄芪中含糖类及淀粉类较多,应注意防潮防蛀防霉,放置于阴凉干燥处。

分类: 汤类 家常菜 汤羹
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