枸杞头香椿煎蛋独家

不做妖精好多年

枸杞头香椿煎蛋

院子里不时冒出棵小香椿芽，枸杞被我剪成了秃子，所以老是冒小芽芽。
都是我不让长大的那些小芽，就采了煎蛋来吃。

主料

花椒芽适量
鸡蛋3个

辅料

食用油1匙

调料

食盐1g

枸杞头香椿煎蛋的做法步骤

1.野菜洗净。
2.下锅焯水。
3.捞出撰干水分，切末。
4.碗里打几个鸡蛋。
5.放食盐。
6.搅拌均匀。
7.放菜末，拌匀。
8.热锅冷油。
9.油热放菜蛋液。
10.煎熟。
11.分成小块。
12.装盘。
13.成品。

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