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莴笋炒鸭蛋
兰杏梅
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“家常小炒”时令菜,脆,香。
简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
莴笋
三小根
鸭蛋
两个
调料
食用油
适量
盐
少许
莴笋炒鸭蛋的做法步骤
1.
鸭蛋洗一下皮。
2.
敲入碗中。
3.
加少许盐搅散。
4.
莴笋削皮,洗净。
5.
切薄片。
6.
锅烧热放适量油,倒入蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,再倒入莴笋片加盐调味,翻炒几下即可。
7.
出锅装盘。
8.
快手菜。
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