菜谱
搜索
蒜苔炒牛肉丁
独家
红•宏
发布
一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉,味道鲜美,超级下饭!
初级
炒
孜然
三刻钟
食材明细
主料
牛肉
1块
蒜苔
1把
辅料
大葱
1/4颗
生姜
1块
调料
红辣椒圈
适量
豆瓣酱
1勺
盐
半勺
五香粉
少许
料酒
1勺
白糖
1勺
生抽
半勺
孜然粉
1勺
花生油
适量
蒜苔炒牛肉丁的做法步骤
1.
准备一把蒜苔和一块牛肉。
2.
蒜苔洗干净切成小丁,牛肉洗干净切成粒。
3.
取一小碗,将切好的牛肉丁放进去,里面五香粉,盐、生姜末一勺油和料酒抓拌均匀腌制20分钟。
4.
准备豆瓣酱、葱末和辣椒圈。
5.
锅中烧油,将腌好的牛肉粒放进去翻炒变色。
6.
里面加生抽和一勺豆瓣酱炒出红油。
7.
将辣椒圈和大葱末放进去翻炒两下。
8.
最后将蒜苔丁放进去翻炒至断生。
9.
里面加白糖和孜然粉翻炒均匀关火。
10.
成品图。
小窍门&温馨提示
我加的是孜然粉,也可以加黑胡椒的。
分类:
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
查看全部(共10步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
糖醋带鱼
菠萝咕咾肉
蒸排骨
炸鸡排
酱烧茄子
茄子煲
芝士土豆泥
芹菜炒肉
溜肉段
客家酿豆腐
宫保杏鲍菇
土豆红烧肉
白菜炖粉条
三色蒸蛋
鸡公煲
红烧鸡腿
美食天下首页