鸡蛋炒面 独家

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  1.准备所有食材清洗干净，忘记拍鸡蛋了。
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  2.豆角切成斜段，圆葱切成丝，胡萝卜改刀切成花。
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  3.生姜切丝，大蒜切片，小葱切斜段。
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  4.准备一小碗，里面加生抽、老抽、蚝油、盐、西红柿酱、白糖和清水调个料汁。
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  5.锅中烧水，水开后将面条放进去煮8成熟，捞出过凉水沥干水分备用。
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  6.锅中烧油，先煎一个鸡蛋，煎好捞出。
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  7.另起锅烧油。将肉丝炒变色。
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  8.里面加葱姜蒜炒出香味。
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  9.再将豆角、木耳和胡萝卜炒至断生捞出。
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  10.锅中烧油，将豆芽和面条倒进去翻炒两下。
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  11.再将料汁倒进去翻炒均匀。
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  12.最后将青菜放进去翻炒两下关火。
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  13.成品图。

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