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鸟巢鸡蛋饼
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一日之计在于晨,早餐要吃好,注意各种营养的合理搭配,今天做一个鸟巢鸡蛋饼,有蛋白质,有碳水,有维生素和膳食纤维,营养又美味。
简单
煎
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
土豆
1个
胡萝卜
1/2个
白菜
2片
鸡蛋
4个
辅料
葱
适量
蒜
适量
调料
食盐
适量
鸟巢鸡蛋饼的做法步骤
1.
半个土豆去皮擦成丝。
2.
半个胡萝卜去皮擦成丝。
3.
两片白菜叶切成细丝。
4.
2瓣大蒜切末。
5.
2瓣大蒜切末。
6.
将准备好的配料加入碗中,加入2大勺面粉,适量食盐和混合调味料。
7.
加入适量清水搅拌均匀,成黏糊状即可。
8.
平底锅或电饼铛中刷油,倒入调好的蔬菜糊,中间挖一个洞。
9.
准备几个鸡蛋打入蔬菜糊留好的洞中,煎至定型翻面继续煎,直到熟了即可。
10.
做好的鸟巢鸡蛋饼涂点喜欢的酱料,切个黄桃,倒一杯牛奶,美味营养的早餐就完成了。
小窍门&温馨提示
鸟巢鸡蛋饼中的蔬菜可以任意搭配自己喜欢的蔬菜,做法多样又简单,营养丰富,为一天的工作生活注入满满的能量!
分类:
家常菜
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早餐
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