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炒青柠鱿鱼干
美拉拉的美食日记
发布
简单
炒
香辣
半小时
主料
鱿鱼干
2条
辅料
青灯笼椒
适量
蒜米
适量
红灯笼椒
适量
调料
蚝油
2勺
生抽
1勺
豆瓣酱
1勺
炒青柠鱿鱼干的做法步骤
1.
干鱿鱼泡发好洗净备用。
2.
切成细条。
3.
蒜瓣切碎,青柠切丁,可以去掉鱿鱼的腥味,提升口感。
4.
清水开了放鱿鱼干焯水1分钟去味。
5.
大火爆香蒜米,加入豆瓣酱上色。
6.
放入鱿鱼、青红椒,加蚝油、生抽大火翻炒片刻断生即可出锅。
7.
分类:
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