光泽空心油饼

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  1.将黄豆和大米浸泡一夜打成米浆，加入食盐和大蒜叶碎。
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  2.烧锅热油，先将一个平圆勺放入热油锅内滑勺，这样之后加米浆就不会粘勺了。
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  3.将米浆完全浸入油中，之后会自动脱落勺子，浮上油面，炸至两面金黄即可。
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  4.成品图。

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