青椒鸡丁 独家

1.鸡胸肉一块，切成小丁，加少许盐，料酒，胡椒粉，蚝油，蚝油抓匀入味，腌制一下。

2.青椒洋葱切成小块儿。

3.锅内放油烧热，放入鸡丁滑散。

4.变色即盛出备用。

5.锅内留底油，放入姜片爆香，倒入洋葱块儿翻炒均匀。

6.放入青椒块儿继续翻炒均匀。

7.倒入滑好的鸡丁。

8.加少许东古一品鲜调味，加少许盐白糖调味。

9.沿锅边淋入少许香醋，翻炒几下，勾薄芡。

10.盛出装盘。

11.成品图。

12.成品图。