叉烧炒茄子蒜薹

四月豆发布

叉烧炒茄子蒜薹

茄子蒸熟后再炒，少油，美味下饭！

食材明细

主料

辅料

蒜末少许

调料

叉烧炒茄子蒜薹的做法步骤

1.准备的食材。
2.茄子切滚刀，蒜薹切断。
3.茄子上锅蒸7分钟。
4.蒸熟后倒掉多余水份。
5.热油爆香蒜末。
6.倒入蒜薹翻炒。
7.倒入茄子一起翻炒。
8.加入少许清水，加入适量食盐、蚝油、酱油调味。
9.加入叉烧翻炒。
10.炒均匀即可出锅。
11.成品。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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