土鸡腿炖山药独家

不做妖精好多年

土鸡腿炖山药

朋友送的大土鸡，一只鸡可以吃几次的。
斩块的时候单独留出来的大鸡腿。本来打算清水煮了拌菜啥的，但是这边冷呀，用它来炖个山药，有热乎乎的鸡汤来喝，很舒服的。

主料

辅料

调料

土鸡腿炖山药的做法步骤

1.山药洗净。
2.去皮切段，切葱姜。
3.鸡腿斩块，洗一下。
4.冷水下锅焯水。
5.水开即可。
6.洗净浮沫备用。
7.热锅冷油，放花椒八角。
8.放鸡腿翻炒。
9.放葱姜。
10.放食盐。
11.放生抽。
12.放山药白糖放纯净水。
13.炒均匀放纯净水。
14.倒入电压力锅内。
15.选鸡鸭肉。
16.炖好的鸡腿山药。
17.一次吃不完的，取一些放炒锅里，放鸡精。
18.煮开锅。
19.切葱叶。
20.起锅装盘，撒葱花即可。

小窍门&温馨提示

可以一吃吃完的，鸡精直接放压力锅内即可。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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