家常炸油饼独家

舌尖居士

家常炸油饼

炸一次油饼不容易，多炸点。

主料

标准粉1500g

辅料

调料

家常炸油饼的做法步骤

1.坐锅点火倒油50克，油温7成热。
2.将热油浇在面粉上，拌一拌。
3.一半的面粉用开水浇成汤面，拌均凉一会儿。
4.温水中加入酵母拌均。
5.用酵母水和面盖上保鲜膜。
6.一个半小时后面发好了。
7.做成小剂子。
8.小剂子表面刷上油码放好。
9.擀成油饼状拉上三刀。
10.油温7成热开炸。
11.成品。

分类：小吃早餐

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