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酸豆角肉末
宁静致远0217
发布
简单
炒
酸咸
二十分钟
食材明细
主料
酸豆角
1袋
五花肉
1块
辅料
红椒
适量
调料
生抽
5ml
白糖
5g
料酒
10ml
酸豆角肉末的做法步骤
1.
酸豆角泡洗1小时,去除过多的盐分。
2.
酸豆角切碎,五花肉切小丁,肥肉分开,红椒切碎。
3.
锅中放油,先炒肥肉丁出油,然后放瘦肉炒变色。
4.
放酸豆角丁,煸炒出酸味。
5.
生抽,料酒白糖调汁,倒入锅中,炒2分钟。
6.
盛出,撒红椒碎即可。
分类:
热菜
家常菜
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