丝瓜靓汤

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  1.一个丝瓜去皮切成滚刀块。先煎1个漂亮的荷包蛋，煎好的鸡蛋切块备用。
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  2.半根胡萝卜切菱形片。
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  3.一个丝瓜去皮切成滚刀块。
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  4.切适量葱姜蒜。
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  5.锅中烧油爆香葱姜蒜。
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  6.加入丝瓜和胡萝卜翻炒均匀。
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  7.加入适量食盐，清水和鸡蛋块小火炖煮8分钟。
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  8.加少许鸡汁调味，撒些枸杞点缀一下即可。

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