菜谱
搜索
奶黄馅年糕团
独家
花鱼儿
发布
简单
蒸
奶香
三刻钟
食材明细
主料
糯米粉
40克
粳米粉
160克
奶黄馅
适量
辅料
清水
180毫升
玉米油
20克
奶黄馅年糕团的做法步骤
1.
食材:糯米粉、粳米粉。
2.
奶黄馅、清水、玉米油。
3.
取40克糯米粉和160克粳米粉放入大碗中和匀。
4.
随后,加入清水。
5.
加入玉米油。
6.
搅拌成干湿适中的面糊。
7.
接着,放入蒸锅里。
8.
开锅蒸20分钟关火,焖10分钟。
9.
开盖取出。
10.
然后,戴上食品级一次性手套用揉面手法,将面团揉至表面光滑。
11.
将面团按压摊薄成圆饼形状,中间放入奶黄馅。
12.
将面饼对折,捏合面饼边缘即可。
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共12步)
全部菜谱分类
推荐专题
最受欢迎
关东煮
香辣鸡翅
焖面
布丁
绿豆糕
三明治
冰粉
春卷
自制腊肉
盐焗鸡
麻辣藕片
炸薯条
虾饺
章鱼小丸子
糖不甩
拌面
美食天下首页