法式烤羊排

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法式烤羊排

主料

羊排500g

辅料

调料

法式烤羊排的做法步骤

1.上一张蔬菜主图。
2.羊排用盐、黑胡椒、迷迭香碎、少量红酒、蜂蜜、腌制半小时以上。
3.蔬菜切块备用。
4.煎锅内放入适量黄油下蒜头炒香，放入腌制过的羊排，两面各煎一分钟。
5.烤箱预热上下200℃，烤制15分钟。同时蔬菜翻炒熟后备用。
6.面包糠、蒜泥、迷迭香碎干锅炒至金黄备用。
7.烤好的羊排刷上黄芥末酱。
8.刷酱后的羊排再裹上面包糠就可摆盘了。
9.成品：羊排配蔬菜。
10.里面的羊排还带着点粉红色，外香里嫩很好吃。

分类：高档西餐烛光晚餐

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