法式烤羊排

1.上一张蔬菜主图。

2.羊排用盐、黑胡椒、迷迭香碎、少量红酒、蜂蜜、腌制半小时以上。

3.蔬菜切块备用。

4.煎锅内放入适量黄油下蒜头炒香，放入腌制过的羊排，两面各煎一分钟。

5.烤箱预热上下200℃，烤制15分钟。同时蔬菜翻炒熟后备用。

6.面包糠、蒜泥、迷迭香碎干锅炒至金黄备用。

7.烤好的羊排刷上黄芥末酱。

8.刷酱后的羊排再裹上面包糠就可摆盘了。

9.成品：羊排配蔬菜。

10.里面的羊排还带着点粉红色，外香里嫩很好吃。