香辣莲藕

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  1.莲藕洗净后切薄片，过两次清水后沥干水分，防止氧化变黑！
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  2.香葱，辣椒切段。
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  3.油热后先加入辣椒爆香。
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  4.倒入莲藕翻炒片刻。
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  5.加入葱段继续翻炒，加盐调味。
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  6.炒出香气扑鼻的时候，加2勺生抽翻炒均匀出锅！

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